Вакуумный куттер ZBZ-330
Описание
Вакуумный куттер ZBZ-330 — высокоэффективное оборудование для измельчения мясного и овощного сырья. Оборудование используется на различных пищевых производствах например, на мясокомбинатах, в колбасных цехах, на предприятиях общественного питания и др.
Модель отличается высокой эффективностью производства: объем чаши — до 330 л, а разовая загрузка — 200 кг. Оборудование имеет 4 скорости, ножевой механизм, вращающийся со скоростью 3600 оборотов в минуту, а плавный разгон и остановка достигаются благодаря частотному преобразователю. Быстрая скорость вращения ножевого механизма обеспечивает тонкий и качественный помол и приготовление фарша.
Почему важно проводить переработку в вакуумной среде? Вакуумная среда исключает риск размножения бактерий, потери цветовых, вкусовых и других свойств продукта. В результате получается больше готовой и качественной продукции, сохранившей свои особенности и преимущества.
Особенности и преимущества вакуумного куттера ZBZ-330:
- Оснащен функцией автоматической выгрузки сырья;
- Форма чаши имеет загнутые края для избежания риска переливания жидкости;
- Управление происходит через ЖК-панель в специальном блоке на выносном корпусе. На панели указаны все необходимые для работы параметры: скорость вращения, время работы, степень вакуумации, температура сырья;
- Конструкция включает в себя прозрачное смотровое окно на вакуумной крышке, которая обладает отдельным приводом подъема и спуска;
- Материал изготовления — нержавеющая сталь.
Среди других преимуществ вакуумного куттера ZBZ-330 следует отметить плотность набивки оболочек колбасной продукции, долгий срок эксплуатации, удобство санитарной обработки, низкий уровень шума и лаконичный дизайн. Между ножками оборудования и чашей — минимальный зазор.
Заказать вакуумный куттер ZBZ-330 можно в интернет-магазине Pack-Store.ru
Технические характеристики:
|
Характеристики |
ZBZ-330 |
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Мощность (Вт) |
105440 |
|
Скорость вращения чаши (об/мин) |
4/8/12 |
|
Объем чаши (л) |
330 |
|
Скорость вращения ножей (об/мин) |
240/750/1500/3600 |
|
Загрузка (кг) |
до 200 |
|
Степень вакуума (мПа) |
-0,08 |
|
Скорость выгружателя (об/мин) |
30-90 (регулируемая) |
|
Число ножей, шт |
6 |
|
Вес нетто (кг) |
7174 |
|
Вес брутто (кг) |
7494; 376 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
3950×2850×2220 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
3 900×2 350×2 650; 1 250×1 050×1 920 |
Характеристики
| Габариты аппарата, мм | 3950×2850×2220 |
| Вес аппарата, кг | 7174 |
| Артикул | 00000005892 |
Доставка и оплата
Доставка
Мы доставим Ваш заказ в любой город России транспортными компаниями по согласованию с менеджером. Доставка до клиента считается по тарифам транспортной компании от терминала в ближайшем городе (Москва или Нижний Новгород).
Нижний Новгород
Бесплатный самовывоз:
- Со склада на ул. Чаадаева, д. 43Б в день заказа (при наличии товара). пн-пт с 10:00 до 15:00, выходные — суббота и воскресенье.
- Из шоурума на ул. Литвинова, д. 74Б («Центральная строительная галерея», 2 этаж, пн-пт с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье).
Доставка по Нижнему Новгороду:
- Бесплатная доставка при заказе от 10000 рублей.
- За 500 рублей при заказе до 10000 рублей.
- Курьером день-в-день по согласованию с менеджерами.
Доставка по Москве:
Получить свой заказ удобнее всего в пункте выдачи СДЭК. Стоимость и срок доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Курьерская доставка по Москве рассчитывается индивидуально менеджером.
Способы оплаты
- Оплата картой на сайте.
- Безналичный расчет.
Условия отгрузки
Важно! Интернет-магазин оставляет за собой право в целях сохранности товара менять формат упаковки. Например, при отправке больших партий воздушно-пузырьковых пакетов, коробок, сложного габаритного оборудования и др. продукции наш склад может дополнительно фиксировать груз на паллете. Отгрузка производится в течение 3 дней (рабочих) после поступления оплаты на наш расчетный счет.
