Вакуумный куттер ZBZ-130
Описание
Вакуумный куттер ZBZ-130 — это высокоскоростное профессиональное оборудование, разработанное для мясоперерабатывающих предприятий средней мощности. Аппарат предназначен для тонкого измельчения, тщательного перемешивания и создания эмульсий из мясного и прочего сырья. Идеально подходит для приготовления фарша, используемого в производстве сосисок, сарделек, колбасных изделий, паштетов и соусов.
Привод ножевого вала оснащен частотным преобразователем, что обеспечивает мягкий запуск и остановку, а также плавное регулирование скоростей. В наличии четыре ступени скорости — от 750 до 4500 об/мин, с двумя режимами для низкоскоростного реверсивного перемешивания.
Конструкция вакуумного куттера
Рабочая чаша модели вмещает 130 литров и изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование полностью соответствует санитарно-гигиеническим стандартам и нормам безопасности, действующим в странах ЕС и РФ.
Крышка устройства снабжена прозрачным смотровым люком, что позволяет оператору контролировать процесс переработки сырья в реальном времени.
Вакуумная среда обработки способствует увеличению выхода готовой продукции, сохранению натурального вкуса и цвета, а также обеспечивает плотную и равномерную набивку оболочек.
Дополнительные преимущества куттера ZBZ-130:
- ЖК-дисплей, размещенный в отдельном блоке, удобно расположен для быстрого доступа и управления;
- Загнутые края чаши предотвращают разлив содержимого во время работы;
- Высокая скорость вращения ножей в сочетании с минимальным зазором между ними и чашей позволяет добиться идеальной консистенции фарша;
- Прочная станина и тщательно сбалансированные подшипники с герметичной защитой сводят к минимуму шум и вибрацию.
Технические характеристики
|
Характеристики |
ZBZ-130 |
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Мощность (Вт) |
51000 |
|
Скорость вращения чаши (об/мин) |
2/4/8/12 |
|
Объем чаши (л) |
130 |
|
Скорость вращения ножей (об/мин) |
750/1500/3000/4500 |
|
Загрузка (кг) |
до 85 |
|
Степень вакуума (мПа) |
-0,08 |
|
Скорость выгружателя (об/мин) |
15-70 |
|
Число ножей, шт |
6 |
|
Вес нетто (кг) |
2847 |
|
Вес брутто (кг) |
2910; 295 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
2300×2250×1800 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
2480×2200×1930; 1180×1030×1830 |
Характеристики
| Вес аппарата, кг | 2847 |
| Габариты аппарата, мм | 2300×2250×1800 |
| Артикул | 00000005888 |
Доставка и оплата
Доставка
Мы доставим Ваш заказ в любой город России транспортными компаниями по согласованию с менеджером. Доставка до клиента считается по тарифам транспортной компании от терминала в ближайшем городе (Москва или Нижний Новгород).
Нижний Новгород
Бесплатный самовывоз:
- Со склада на ул. Чаадаева, д. 43Б в день заказа (при наличии товара). пн-пт с 10:00 до 15:00, выходные — суббота и воскресенье.
- Из шоурума на ул. Литвинова, д. 74Б («Центральная строительная галерея», 2 этаж, пн-пт с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье).
Доставка по Нижнему Новгороду:
- Бесплатная доставка при заказе от 10000 рублей.
- За 500 рублей при заказе до 10000 рублей.
- Курьером день-в-день по согласованию с менеджерами.
Доставка по Москве:
Получить свой заказ удобнее всего в пункте выдачи СДЭК. Стоимость и срок доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Курьерская доставка по Москве рассчитывается индивидуально менеджером.
Способы оплаты
- Оплата картой на сайте.
- Безналичный расчет.
Условия отгрузки
Важно! Интернет-магазин оставляет за собой право в целях сохранности товара менять формат упаковки. Например, при отправке больших партий воздушно-пузырьковых пакетов, коробок, сложного габаритного оборудования и др. продукции наш склад может дополнительно фиксировать груз на паллете. Отгрузка производится в течение 3 дней (рабочих) после поступления оплаты на наш расчетный счет.
