Инъектор ZS-128
Описание
Инъектор для мяса ZS128 отличается своей производительностью до 5000 кг/час. Это промышленное оборудование, принцип работы которого заключается во введении рассола в костное или бескостное мясо через иглы.
Конструкция оборудования ZS-128:
В регистре модели 128 игл, их диаметр зависит от пожеланий заказчика (2 мм, 3 мм, 4 мм). Иглы перемещаются в вертикальной плоскости, при соприкосновении с каким-либо препятствием внутри сырья (например, с костью) иглы автоматически приподнимаются во избежание повреждений. Конвейер осуществляет порционирование сырья с высокой точностью, конвейерная лента является съемной, что облегчает процесс санитарного и технического обслуживания аппарата.
Оборудование включает в себя стабилизатор давления для равномерного впрыскивания продукта в мясо и исключения резких и внезапных перепадов давления. Рассол подается к регистру, а не к иглам. Регулирование игл — групповое, так как на нескольких группах игл стоят клапаны. Все детали, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Преимущества инъектора ZS-128:
- уникальная технология инъектирования с возможностью автоматического регулирования давления;
- наличие системы фильтрации, осуществляемой по многоступенчатому принципу и предотвращающей попадание твердых частиц в рассол и повреждения деталей инъектора;
- блок управления находится отдельно для избежания риска попадания на него влаги и обеспечения удобной работы для сотрудника.
Технические характеристики
|
Характеристики |
ZS128 |
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Мощность (Вт) |
14000 |
|
Расчетная производительность (кг/час) |
5000 |
|
Количество игл |
128 |
|
Ход иглы (мм) |
200 или 300 |
|
Ширина инъекции (мм) |
425 |
|
Скорость инъекции (раз/мин) |
20-50 |
|
Диаметр иглы (мм) |
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Вес нетто (кг) |
1500 |
|
Вес брутто (кг) |
1650 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
2500×1600×2700 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
2700×1800×2900 |
Характеристики
| Габариты аппарата, мм | 2500×1600×2700 |
| Вес аппарата, кг | 1500 |
| Артикул | 00-00001343 |
Доставка и оплата
Доставка
Мы доставим Ваш заказ в любой город России транспортными компаниями по согласованию с менеджером. Доставка до клиента считается по тарифам транспортной компании от терминала в ближайшем городе (Москва или Нижний Новгород).
Нижний Новгород
Бесплатный самовывоз:
- Со склада на ул. Чаадаева, д. 43Б в день заказа (при наличии товара). пн-пт с 10:00 до 15:00, выходные — суббота и воскресенье.
- Из шоурума на ул. Литвинова, д. 74Б («Центральная строительная галерея», 2 этаж, пн-пт с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье).
Доставка по Нижнему Новгороду:
- Бесплатная доставка при заказе от 10000 рублей.
- За 500 рублей при заказе до 10000 рублей.
- Курьером день-в-день по согласованию с менеджерами.
Доставка по Москве:
Получить свой заказ удобнее всего в пункте выдачи СДЭК. Стоимость и срок доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Курьерская доставка по Москве рассчитывается индивидуально менеджером.
Способы оплаты
- Оплата картой на сайте.
- Безналичный расчет.
Условия отгрузки
Важно! Интернет-магазин оставляет за собой право в целях сохранности товара менять формат упаковки. Например, при отправке больших партий воздушно-пузырьковых пакетов, коробок, сложного габаритного оборудования и др. продукции наш склад может дополнительно фиксировать груз на паллете. Отгрузка производится в течение 3 дней (рабочих) после поступления оплаты на наш расчетный счет.
