Инъектор ZS-108II
Описание
Инъектор для мяса ZS108II — профессиональное современное оборудование для насыщения сырья рассолом. Подходит для различных видов как костного, так и бескостного мяса. Оборудование работает в формате “впрыскивания” рассола в сырье.
Конструкция оборудования ZS-108II:
Регистр включает в себя 108 игл, расположенных в вертикальной плоскости с самостоятельным управлением. При соприкосновении с костями мяса иглы автоматически приподнимаются для избежания риска поломки или вогнутостей.
Модель оснащена конвейером, который выполняет точное порционирование продукта. Также, конструкция включает в себя систему фильтрации, которая состоит из 4 этапов очистки. Панель управления находится отдельно. В инъекторе предусмотрена автоматическая стабилизация давления.
Принцип работы инъектора ZS-108II:
Рассол подается не в сами иглы, а на регистр, на котором они расположены. Оператор может регулировать количество впрыскиваемого продукта и скорость его введения за счет изменения давления. Групповое регулирование впрыска осуществляется за счет клапанов на некоторых иглах.
Преимущества инъектора:
- Безопасность оператора и упрощение его работы обеспечиваются за счет отдельного расположения блока управления;
- Автоматическая стабилизация давления, предусмотренная в конструкции, обеспечивает равномерное впрыскивание рассола в сырье, так как система защищает от неконтролируемых перепадов давления;
- Конвейерная лента легко поддается очистке, так как является съемной;
- Система фильтрации рассола не допускает просачивание твердых частиц в рассол, а также выполняет функцию защиты запчастей от повреждений (иглы и насос).
Технические характеристики
|
Характеристики |
ZS108II |
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Мощность (Вт) |
8500 |
|
Расчетная производительность (кг/час) |
3000 |
|
Количество игл |
108 |
|
Ход иглы (мм) |
200 |
|
Ширина инъекции (мм) |
425 |
|
Скорость инъекции (раз/мин) |
48/32 |
|
Диаметр иглы (мм) |
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Вес нетто (кг) |
1400 |
|
Вес брутто (кг) |
1600 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
2480×1395×2300 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
2700×1600×2600 |
Характеристики
| Габариты аппарата, мм | 2480×1390×2300 |
| Вес аппарата, кг | 1400 |
| Артикул | 00-00001342 |
Доставка и оплата
Доставка
Мы доставим Ваш заказ в любой город России транспортными компаниями по согласованию с менеджером. Доставка до клиента считается по тарифам транспортной компании от терминала в ближайшем городе (Москва или Нижний Новгород).
Нижний Новгород
Бесплатный самовывоз:
- Со склада на ул. Чаадаева, д. 43Б в день заказа (при наличии товара). пн-пт с 10:00 до 15:00, выходные — суббота и воскресенье.
- Из шоурума на ул. Литвинова, д. 74Б («Центральная строительная галерея», 2 этаж, пн-пт с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье).
Доставка по Нижнему Новгороду:
- Бесплатная доставка при заказе от 10000 рублей.
- За 500 рублей при заказе до 10000 рублей.
- Курьером день-в-день по согласованию с менеджерами.
Доставка по Москве:
Получить свой заказ удобнее всего в пункте выдачи СДЭК. Стоимость и срок доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Курьерская доставка по Москве рассчитывается индивидуально менеджером.
Способы оплаты
- Оплата картой на сайте.
- Безналичный расчет.
Условия отгрузки
Важно! Интернет-магазин оставляет за собой право в целях сохранности товара менять формат упаковки. Например, при отправке больших партий воздушно-пузырьковых пакетов, коробок, сложного габаритного оборудования и др. продукции наш склад может дополнительно фиксировать груз на паллете. Отгрузка производится в течение 3 дней (рабочих) после поступления оплаты на наш расчетный счет.
