Инъектор ZS88 (4 мм, частотник)
Описание
Инъектор ZS88 (4 мм, частотник) для мяса — современное промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса, птицы или рыбы путем инъектирования рассола.
Конструкция оборудования ZS-88:
Инъектор оснащен 88 иглами, диаметр которых по умолчанию 4 мм, однако по желанию заказчика диаметр может быть изменен на 2 мм или 3 мм. Рассол подводится к регистру. Оператор имеет возможность контролировать давление, но также в конструкцию встроена система автоматического регулирования давления для равномерного распределения рассола по сырью без резких и непредвиденных скачков давления.
Корпус оборудования и все его детали, соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Станция для изготовления рассола не входит в комплект с оборудованием.
Особенности инъектора ZS-88:
- Наличие многоступенчатой фильтрации, защищающей насос и иглы от засоров и повреждений, а также отсеивающей любые твердые частицы от попадания в рассол;
- Конвейер обеспечивает точное порционирование сырья, а конвейерная лента, являясь съемной, легко поддается санитарному и техническому обслуживанию;
- Панель управления расположена отдельно во избежание попадания на нее влаги;
- Оборудование соответствует всем необходимым стандартам качества и безопасности СЕ и НАССР;
- Функциональные возможности оборудования соответствуют запросам самых требовательных клиентов, имеющих сложные технологические процессы.
Технические характеристики:
|
Характеристики |
ZS-88 (4 мм, частотник) |
|---|---|
|
Напряжение (В) 380 |
380 |
|
Мощность (Вт) |
8000 |
|
Расчетная производительность (кг/час) |
3000 |
|
Количество игл |
88 |
|
Ход иглы (мм) |
200 |
|
Ширина инъекции (мм) |
565 |
|
Скорость инъекции (раз/мин) |
48/32 |
|
Диаметр иглы (мм) |
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Вес нетто (кг) |
730 |
|
Вес брутто (кг) |
840 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
1700×1200×2030 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
1 830×1 220×2 230 |
Характеристики
| Вес аппарата, кг | 730 |
| Габариты аппарата, мм | 1700×1200×2030 |
| Артикул | 00-00007659 |
Доставка и оплата
Доставка
Мы доставим Ваш заказ в любой город России транспортными компаниями по согласованию с менеджером. Доставка до клиента считается по тарифам транспортной компании от терминала в ближайшем городе (Москва или Нижний Новгород).
Нижний Новгород
Бесплатный самовывоз:
- Со склада на ул. Чаадаева, д. 43Б в день заказа (при наличии товара). пн-пт с 10:00 до 15:00, выходные — суббота и воскресенье.
- Из шоурума на ул. Литвинова, д. 74Б («Центральная строительная галерея», 2 этаж, пн-пт с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье).
Доставка по Нижнему Новгороду:
- Бесплатная доставка при заказе от 10000 рублей.
- За 500 рублей при заказе до 10000 рублей.
- Курьером день-в-день по согласованию с менеджерами.
Доставка по Москве:
Получить свой заказ удобнее всего в пункте выдачи СДЭК. Стоимость и срок доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Курьерская доставка по Москве рассчитывается индивидуально менеджером.
Способы оплаты
- Оплата картой на сайте.
- Безналичный расчет.
Условия отгрузки
Важно! Интернет-магазин оставляет за собой право в целях сохранности товара менять формат упаковки. Например, при отправке больших партий воздушно-пузырьковых пакетов, коробок, сложного габаритного оборудования и др. продукции наш склад может дополнительно фиксировать груз на паллете. Отгрузка производится в течение 3 дней (рабочих) после поступления оплаты на наш расчетный счет.
